湖北日报2023-05-21 21:42:32
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湖北日报讯（记者雷闯、吴宇睿、通讯员李锋）5月20日，宜城市举办“寻味楚国故都 留醉宜城大虾”虾王争霸赛暨楚都美食季，20名宜城大虾名厨同台竞技，万余名游客共享美味，一起嘬虾吃西瓜。
浇一勺油，葱段爆香，翻炒香料，一盆盆宜城大虾开始下锅。调味、勾芡、摆盘……经过厨师们的精心烹调，“麻、辣、鲜、香”的宜城大虾新鲜出炉。评委们走上前来，观色、闻香、品味、鉴型，对宜城大虾进行严格打分。经过评比，厨师汪延夺得本次大赛金牌虾王称号。
活动现场还设置了千人品虾盛宴、流水西瓜尝鲜、楚风汉韵节目荟萃、特色农产品展销、沉浸式灯光夜游、篝火晚会、露天电影放映等创意文旅活动，吸引来自钟祥、仙桃等多地游客超万名。
近年来，宜城打造大虾美食节，以期促进农旅融合发展。如今，到宜城嘬完虾，接着品尝流水西瓜成为时尚。“让游客脚步慢下来，把更多食虾客留下来。”宜城市文化和旅游局局长余媛媛表示，宜城以宜城大虾这一特色美食“撬动”农旅产业融合发展，“烹”出旅游新名片。
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