印象头条2023-05-31 22:19:12
小油条家庭制作方法,小油条家庭制作方法与步骤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、材料:高筋面粉250克,小苏打3克,泡打粉4克,盐4克,油8克,牛奶20克,鸡蛋1个,水90克。
(资料图)
2、将所有材料一起放入容器中,分几次加入水,同时搅拌。
3、把面粉搅拌成雪花状,用干净的手揉成光滑的面团。
4、盖上保鲜膜,让面团松弛几个小时,让炸好的油条足够蓬松。
5、松散的面团被卷成面片。
6、切成等宽的小块。
7、把两块面团放在一起,用筷子在中间压一下。
8、用手捏面团的两端。
9、拿住两端,放入热油锅中。
10、放油锅的时候要经常翻面,这样会很快膨胀,防止煎的太多。
11、炸至金黄,即可出锅。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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